製作素炒洋葱的方法

1、主料：洋葱1個。

2、輔料：食鹽2克、生抽2克、植物油15克。

3、洋葱切粗絲，紅椒切絲，葱切段。

4、鍋內倒少許油，先將洋葱絲炒炒，因為水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。

5、再燒鍋下油，放蒜米、紅椒絲炒炒，最後放入炒過的洋葱絲，調好味加入葱段，炒至入味後用少許 濕生粉勾芡盛盤即可。