阿膠怎麼燉湯 - 阿膠如何燉湯

1、阿膠一塊敲碎後放入鍋中。

2、加入一碗水。

3、把阿膠和水的鍋加熱慢慢至阿膠融化，加適量洗淨的枸杞。

4、加熱適量的紅棗幹。

5、小火慢慢加熱煮沸，用勺子攪拌一下，不然阿膠容易粘鍋底。

6、加入一片紅糖片。

7、蓋上鍋蓋，改小火煮15分鐘即可。