如何做家庭版牛肉麪條湯 - 麪條湯的做法簡單

1、牛肉過水撈出待用。

2、少油，把生薑、八角、桂皮、豆瓣醬放入鍋中煸香，再加入幹辣椒炒香。

3、放入牛肉混合，並加適量的醬油調色。

4、放入與牛肉持平的水和一塊五花肉，高壓鍋上汽15-20分鐘，吃之前記得加鹽調味。

5、青菜在水中煮熟撈出待用。

6、沸水中加鹽放入麪條煮熟撈在碗中。

7、放入牛肉和牛肉湯即可。