砂鍋米線的烹飪方法

1、食材準備：幹米線適量、青菜、豆腐皮、綠豆芽適量、高湯適量、鵪鶉蛋二個、蟹棒二根、包心巻適量、鹽、雞精適量

2、把青菜，豆腐皮、綠豆芽洗淨備用。鵪鶉蛋煮好剝皮備用。

3、蟹棒二根 包心巻切好備用。

4、把米線發好備用。

5、砂鍋內放入鹽、高湯、放在火上， 加入青菜、豆芽、豆腐皮各適量、鵪鶉蛋二個、蟹棒二根、包心巻適量、米線六兩燒開鍋後加入雞精上桌。