材料
豬大排：適量; 米醋：適量;白砂糖：適量;姜：適量;小葱：適量;生抽：適量;老抽：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;
糖醋排骨的做法
肋骨洗乾淨，用生抽、薑絲、鹽、油醃製，放冰箱一晚
下油熱平底鍋，把肋排平放，慢火煎至兩面金，放少許老抽上色
另用一鍋放入適量的開水，放入白米醋、白砂糖，放入煎好的排骨，（水需沒過排骨）中火燉煮40分鐘至排骨肉質酥香，大火收汁,撒點香葱即可
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糖醋排骨
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
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