材料
牛肉:適量;胡蘿蔔:適量; 葱:少許;蒜:少許;姜:少許;花椒:適量;食鹽:適量;料酒:少許;老抽:適量;雞精:少許;
胡蘿蔔燒牛肉的做法
先將洗好的牛肉切塊,飛水,把裏面的髒沫濾出去
下油燒熱,下花椒葱蒜爆香
放牛肉炒一下掉料酒,老抽,鹽
入下味,放入水開大火燒開,然後轉小火煮一個小時左右
基本我煮的火後沒到,應該在多煮煮
煮好後把切了的胡蘿蔔放進去接着煮十分鐘放雞精出鍋
材料
牛肉:適量;胡蘿蔔:適量; 葱:少許;蒜:少許;姜:少許;花椒:適量;食鹽:適量;料酒:少許;老抽:適量;雞精:少許;
胡蘿蔔燒牛肉的做法
先將洗好的牛肉切塊,飛水,把裏面的髒沫濾出去
下油燒熱,下花椒葱蒜爆香
放牛肉炒一下掉料酒,老抽,鹽
入下味,放入水開大火燒開,然後轉小火煮一個小時左右
基本我煮的火後沒到,應該在多煮煮
煮好後把切了的胡蘿蔔放進去接着煮十分鐘放雞精出鍋