地瓜絲飯如何做

1、食材：紅薯100克、大米200克。

2、首先需要將紅薯洗淨,刨成絲,煮熟。

3、然後再將紅薯絲曬乾。

4、然後再加水浸泡30分鐘。

5、淘米,把紅薯絲加進去。

6、放入蒸鍋,猛火蒸一個小時。

7、打開鍋蓋，紅薯絲飯就做好了。