牛肉片怎麼燒

1、材料：牛肉300g、紅酒50cc、甜豆酌量、玉米筍酌量、紅蘿蔔酌量、巖鹽酌量、橄欖油酌量。

2、牛肉切片浸泡紅酒入味；

3、大火煎赤兩面；

4、蔬菜川燙後泡冰水，取出淋上少許橄欖油；

5、擺盤，撒上巖鹽即可。