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花樣饅頭小燕子做法教程

知科普 人氣:2.05W

主料高筋麪粉250g輔料酵母粉適量綿白糖適量紅棗適量紅小豆適量步驟1.紅棗用温水浸泡,備用。2.温水化開酵母粉和白糖,慢慢倒入麪粉裏, 先用筷子攪拌成絮狀,之後和成麪糰

操作方法

紅棗用温水浸泡,備用。

花樣饅頭小燕子做法教程

前言漂亮的玉扇你會喜歡材料主料:麪粉200g; 輔料:水適量、酵母適量玉扇花樣饅頭1適量酵母加麪粉發酵2發酵好揉勻3切成小劑子4取其中一個小劑子,用擀麪杖擀成圓餅狀5對

温水化開酵母粉和白糖,慢慢倒入麪粉裏, 先用筷子攪拌成絮狀,之後和成麪糰放温暖處發酵。

花樣饅頭小燕子做法教程 第2張

花樣饅頭的做法 1所有粉狀材料倒入盤裏2攪拌均勻3中間開窩倒入清水4將水和粉攪拌成棉絮狀5然後和成團 6揉成均勻的麪糰,密封醒發10分鐘7把醒發好的麪糰搓

發酵好的麪糰。

花樣饅頭小燕子做法教程 第3張

花樣饅頭怎麼做 材料 麪粉300克,紅曲米粉4克,水180克,發酵粉3克 做法 1.麪粉,紅曲粉, 用切成小擠子,按扁,擀成圓片 3.六個一組依次疊放好,再用手拿少許麪糰,搓個小長條做中

取出麪糰,充分揉搓排氣,之後揉成長條狀,切成等大的面劑子。

花樣饅頭小燕子做法教程 第4張

材料主料:紫薯1個、小麥麪粉500g; 輔料:綿白糖適量、酵母適量紫薯花樣饅頭1酵母用温 將發酵好的饅頭放在蒸屜上。蒸15分鐘。關火後燜3分鐘取出即可。小貼士饅頭做好之

取一個切好的面劑,揉成細長條狀。

7年年有魚。8將做好的花樣饅頭放到温暖的屋子裏醒發。9冷水下鍋,待水開後,將饅頭上鍋,二十分鐘關火,關火後,虛蒸五分鐘,起鍋。10誘人的饅頭出鍋嘍。小貼士做饅頭時,如果

擺成如圖形狀。

花樣饅頭小燕子做法教程 第5張

可可粉10g、麪粉100g; 輔料:鹽2g、糖10g、酵母粉適量、水適量可可花樣饅頭1沒有可 7蒸20分鐘。 熄火後5分鐘,再掀開 量少了,下次換花樣,多做些哈。小貼士可可粉的麪糰

把上步驟中上面稍長的部分從下面掏出來。

花樣饅頭小燕子做法教程 第6張

圓饅頭、其他式樣的花式饅頭。同樣味道的饅頭如果換個做法換個樣子,飯前的心情一定 花樣饅頭再次發酵,之後放入蒸鍋蒸20分鐘。12關火後燜5分鐘取出饅頭即可。小貼士做

用手掌按扁尾巴並用刀劃開尾巴成燕尾,脖子底下放入一個泡好的紅棗(擦去水分),用紅小豆做眼睛。

花樣饅頭小燕子做法教程 第7張

南瓜250g; 輔料:酵母2g南瓜花樣饅頭1南瓜去皮、洗淨、切薄片,入鍋隔水蒸熟2用勺子 不要馬上開蓋,等個4、5分鐘,以免饅頭回縮13裝盤就可以開吃了小貼士可以按自己的喜

依次做好,放在温暖處再次發酵。之後放入蒸鍋蒸15分鐘。

花樣饅頭小燕子做法教程 第8張

感謝蘭草兒老師的教程。 家裏沒有蒸籠,就物盡其用了,用了電飯煲的蒸煮鍵,饅頭依然味 材料主料:小麥粉300g; 輔料:南瓜200g、酵母2g、水適量南瓜花樣饅頭1南瓜去皮切薄片

關火後燜5分鐘取出即可。

花樣饅頭小燕子做法教程 第9張

花樣饅頭生胚16蒸格上墊上屜布,做好的饅頭生胚放入蒸鍋17餳發至生胚明顯膨大1-2倍大。 水開開始計時,大火蒸20分鐘,至熟透18成品小貼士1、南瓜可蒸熟,可用微波叮熟後壓

擴展閲讀,以下內容您可能還感興趣。

小燕子造型饅頭的做法

主料

高筋麪粉

250g

輔料

酵母粉

適量

綿白糖

適量

紅棗

適量

紅小豆

適量

步驟

1.紅棗用温水浸泡,備用。

2.温水化開酵母粉和白糖,慢慢倒入麪粉裏, 先用筷子攪拌成絮狀,之後和成麪糰放温暖處發酵。

3.發酵好的麪糰。

4.取出麪糰,充分揉搓排氣,之後揉成長條狀,切成等大的面劑子。

5.取一個切好的面劑,揉成細長條狀。

6.擺成如圖形狀。

7.把上步驟中上面稍長的部分從下面掏出來。

8.用手掌按扁尾巴並用刀劃開尾巴成燕尾,脖子底下放入一個泡好的紅棗(擦去水分),用紅小豆做眼睛。

9.依次做好,放在温暖處再次發酵。之後放入蒸鍋蒸15分鐘。

10.關火後燜5分鐘取出即可

小燕子饅頭的做法,小燕子饅頭怎麼做好吃,小燕

食材 高筋麪粉
250g
酵母粉
適量
綿白糖
適量
紅棗
適量
紅小豆
適量
製作時間:30分鐘-1小時 用餐人數: 步驟 1 紅棗用温水浸泡,備用。
2 温水化開酵母粉和白糖,慢慢倒入麪粉裏, 先用筷子攪拌成絮狀,之後和成麪糰放温暖處發酵。
3 發酵好的麪糰。
4 取出麪糰,充分揉搓排氣,之後揉成長條狀,切成等大的面劑子。
5 取一個切好的面劑,揉成細長條狀。
6 擺成如圖形狀。
7 把上步驟中上面稍長的部分從下面掏出來。
8 用手掌按扁尾巴並用刀劃開尾巴成燕尾,脖子底下放入一個泡好的紅棗(擦去水分),用紅小豆做眼睛。
9 依次做好,放在温暖處再次發酵。之後放入蒸鍋蒸15分鐘。
10 關火後燜5分鐘取出即可。

玉扇花樣饅頭的家常做法

前言漂亮的玉扇你會喜歡

花樣饅頭馬的做法

花樣饅頭的做法

 

1所有粉狀材料倒入盤裏

2攪拌均勻

3中間開窩倒入清水

4將水和粉攪拌成棉絮狀

5然後和成團

 

6揉成均勻的麪糰,密封醒發10分鐘

7把醒發好的麪糰搓成長條,分成16等份

8以4份為一組,擀成大小大致相等的4片圓麪皮

9捲起其中一塊,其餘的三塊疊放一起

10捲成團,用手掌稍微滾圓

11從中間對半切開

12整形

 

13將做好的饅頭放入蒸籠

14蓋上蓋子進行最後發酵(現在的天氣條件大約40分鐘便可)15冷水下鍋,揭蓋蒸至水開後蓋上鍋蓋蒸8-10分鐘。關火後5分鐘便可開蓋。

 

花樣饅頭怎麼做好吃,花樣饅頭的家常做法

花樣饅頭怎麼做
材料
麪粉300克,紅曲米粉4克,水180克,發酵粉3克
做法
1.麪粉,紅曲粉,水和發酵粉全部放入麪包機中,啟動和麪程序,揉成麪糰,拿出來放盆中進行發酵
2.麪糰發至兩倍大時,把麪糰放案板上,用手揉一會兒,然後搓成長條,像包餃子一樣,用切成小擠子,按扁,擀成圓片
3.六個一組依次疊放好,再用手拿少許麪糰,搓個小長條做中間花芯放第一個片上面
4.用手從放有花心的那個片開始卷,把六個片都捲進去
5.用手把中間掐細,然後用刀從中間切開,兩朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好
6.放籠鍋裏面。繼續醒發10分鐘。開火蒸,大火上汽後轉中火蒸15分鐘即可

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