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材料
黃豆:半小碗; 水: 適量;
豆漿+豆腐腦+豆渣茶的做法
黃豆提前一夜泡發
把生豆漿煮熟
把煮熟的豆漿放入盒裏晾至80度左右
內酯放入碗裏,加一點涼水化開
倒入3中迅速攪拌均勻
靜置20分鐘左右至凝固即可
做好的豆腐腦可以一勺勺的舀入碗中,加入榨菜,蝦皮,香葱,香菜,醋,生抽,芝麻醬,辣椒油拌勻即可食用
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