怎麼做沙葱炒榨菜

1、食材用料：洋葱1個、榨菜1包、瘦肉200克、葱白3根、蒜頭2瓣、油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量、生粉適量。

2、瘦肉切絲用鹽、生抽、雞精、生粉醃20分鐘備用。葱白切段、洋葱切絲、榨菜絲洗淨瀝乾水份、蒜頭拍扁備用。

3、洋葱下油鍋快速炒熟，調入少許鹽，盛起備用。

4、肉絲、蒜頭放油鍋炒香炒熟。

5、倒入榨菜絲翻炒2分鐘。

6、2分鐘後，倒入炒好的洋葱、葱白段翻炒均勻，關火。美味完成了！