蝦滑怎麼燒好吃

1、材料：蝦滑1份（180g）,青菜200g，核桃150g。

2、蝦滑提前半個小時拿出來解凍，用手搓成球狀。

3、把青菜洗乾淨切成短條。

4、核桃仁剝好備用。

5、熱鍋倒油，爆香蒜蓉，加入青菜炒2分鐘。

6、把蝦滑倒進去一起翻炒5分鐘，這時灑點水，以免炒焦。

7、把核桃仁放進去一起炒，直至蝦球變熟。

8、放少許鹽，醬油調味即可。