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1、等鍋底和菜上來之後,等鍋底燒開,就可以涮蝦滑了。涮下滑時,先用勺子將蝦滑團成一小塊一小塊的下入燒開的鍋底。
2、蝦滑下入鍋底後,等蝦滑在湯麪漂起來時,就表明蝦滑熟了可以吃了。
3、將煮好的蝦滑用漏勺撈入蘸料中,而蘸料則根據個人的喜好在火鍋店自己進行調配。
4、最後就可以享受美味的蝦滑了。
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