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1、用料:大白菜五片、洋葱小半個、胡蘿蔔一半、芝士年糕一包、韓式豆瓣醬一勺、韓式辣椒醬一勺、鹽適量、糖適量。
2、我們先將胡蘿蔔、洋葱、大白菜切成絲,將芝士年糕用開水煮幾分鐘,然後撈出來,過一次冷水,這樣可以恢復年糕的韌性。
3、然後就是將洋葱放入,炒出味來。
4、將胡蘿蔔放入,繼續翻炒。
5、將大白菜和芝士年糕放入,倒入適量的水,將辣椒醬和豆瓣醬放入,將鍋蓋蓋上,燜煮5分鐘,沒過就差不多了,然後就是將適量的鹽和糖放入了進行翻炒,然後就可以出鍋了。
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