辣炒年糕

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

年糕：適量; 捲心菜: 適量;胡蘿蔔: 適量;洋葱: 適量; 甜辣醬：適量;食鹽：適量;辣椒粉：少許;

辣炒年糕的做法

將捲心菜，胡蘿蔔，洋葱洗淨，分別切成粗絲；

年糕入沸水煮5分鐘至軟；

炒鍋燒熱，倒少許油燒熱後，放入洋葱、胡蘿蔔絲略炒，再放入捲心菜煸炒片刻；

放入煮軟的年糕，加些清水，燒開後放入韓式甜辣醬，口味重的話再放入少許辣椒粉和鹽；

炒勻後煮約5分鐘左右，至湯汁濃稠後收汁即可。