鹹蝦醬蒸燒肉的做法

1、鹹蝦醬蒸燒肉的用料燒豬肉半斤，鹹蝦醬兩匙，姜適量。

2、燒豬肉，切好小的快，特別是肥的，和豬皮，最好切成條，那樣吃起來肥而不膩。

3、姜，切絲。

4、切好的燒肉，薑絲放盤裏，加鹹蝦醬，攪拌均勻。可以不放油，因為燒肉肥。

5、放鍋裏蒸5—8分鐘就可以了。