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蝦醬的內容
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蜢蝦醬怎麼吃
03-28
1、材料:空心菜240g、辣椒絲5片、蝦米10g、蒜末10g、高湯1大匙、蜢蝦醬1/2茶匙、蠔油1茶匙、醬油1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙。2、空心菜洗淨,連梗帶葉切成約3~4cm長的段狀備用。3、蝦米用冷水泡軟後切碎備用。4...
如何製作的蝦醬好吃
07-19
1、材料:鮮蝦1000g、食鹽200g。2、鮮蝦洗淨瀝水稱下重量,然後按500克蝦100克鹽的比例把鹽和瀝好水的蝦一起放進食品調理機機攪拌成泥。3、然後倒入乾淨的容器內,然後在容器口上罩上紗布,放在陽光充足的地方自然發酵。4、...
蝦醬如何製作
09-23
小編以前非常喜歡的看的美食視頻就是《舌尖上的中國》,深夜的時候反覆看,然後偷偷的咽口水,這檔節目也真的確實非常優秀,讓小編知道了我們中國美食文化有多深厚,我記得有一期是專門講各地的祕製醬料,有東北的大醬,四川的豆瓣...
蝦醬太鹹怎麼辦 - 蝦醬太鹹了怎麼處理
11-27
1、已經鹹了之後可以適當的加一些雞蛋清或者水,也可以在用蝦醬做菜的時候,放鹽之前先品嚐一下,根據需要再加少量鹽或不用放鹽。蝦醬的含有豐富的蛋白質,營養價值很高。2、做蝦醬的時候先將蝦仁切碎末狀,放入一些料酒、生抽...
大蝦醬的醃製方法 - 醬蝦的醃製方法
11-27
1、蝦去雜質,洗淨,瀝乾。2、料理機打成泥。這個步驟,我用的這個料理機不怎麼好使,而且打過的蝦泥太粘,有小部分蝦沒打碎,沒關係的。3、打好的蝦泥。加鹽。攪拌均勻後的樣子。4、找一個不透明的容器,加蓋密封,温暖向陽處保存。...
製作芹菜炒蝦醬的方法
01-13
1、用料:芹菜200g、蝦醬1勺、大葱1段、大蒜1瓣、銀杏若干顆、鹽少許。2、芹菜洗淨,斜刀切成半公分厚的片。3、大葱也斜刀切片,大蒜切成蒜末。4、大火鍋燒熱後倒油,下入大葱炒香後放入芹菜翻炒幾下,放入銀杏一起翻炒。5、感...
鮮蝦醬保存方法有哪些 - 鮮蝦醬保存方法
09-24
1、冷藏保存蝦醬可以進行冷藏保存,用冷藏保存的方法是最為簡單的,而且保鮮的效果也是比較好的,首先把蝦醬要裝到密封的容器中,然後再將其放到冰箱的冷藏室裏面冷藏起來保存就可以了,通常選擇冷藏保存的方法可以保存很久,長...
怎樣做蝦醬炒飯 - 蝦醬蛋炒飯如何做
09-24
1、雞蛋放入鹽打散成蛋液,鍋內熱油,進鍋內滑一下就出來備用。2、鍋內再熱油,把青瓜丁、紅蘿蔔丁、水髮香菇丁、洋葱碎倒入炒香,並投入少量的鹽。3、加入米飯一起炒。4、最後把蝦醬和炒好的雞蛋放入一起炒,並用鏟把雞蛋鏟碎...
怎樣做扁豆蝦醬 - 扁豆蝦醬
09-22
1、蝦醬50g,配料油適量,扁豆適量,雞蛋1個,葱花適量。2、扁豆洗淨焯透;蝦醬準備好;扁豆切丁。3、蝦醬內打入一個雞蛋攪拌均勻,葱花切片。4、熱鍋涼油,油熱時放葱花炒出香味,再放蝦醬炒熟。5、最後放扁豆,出鍋。...
如何製作熟蝦頭蝦醬
12-10
1、對蝦摘去蝦頭。2、蝦頭剪去蝦鬚清洗乾淨。3、放入攪拌機,加入適量清水,打磨成細細的醬狀。4、磨好的蝦醬放入適量的鹽。5、裝入無油無水的乾淨瓶子裏,密封后放入冰箱保鮮發酵。6、吃的時候,取一碗放入少許蝦醬,打入一個...
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬做法簡介
07-28
1、材料:大明蝦3尾、小蝦子數尾、番紅花少許、白酒適量、馬自拉起司適量、鮮奶油適量、蒜泥少許、鹽少許、胡椒少許。2、大明蝦去殼留尾捲成一圈。3、將小蝦子打成泥醬,以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花,使其稍帶黃色,然後...
蝦醬炒雞蛋
11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:3個;蝦醬:5克;葱:適量;植物油:適量;蝦醬炒雞蛋的做法雞蛋磕入碗中打散,加入蠓子蝦醬和葱花一起攪勻炒鍋上火,倒入植物油燒熱,放入攪好的蛋液炒至蛋液...
蝦醬片如何做
07-01
1、玉米麪加入少許的豆麪,放入一大勺糖和一大勺花生油;2、攪拌均勻後,往裏加水,並不斷用手攪拌;3、使玉米麪滋潤而粘稠成團,一旁放置20分鐘;4、蝦醬裏打入2個雞蛋,攪打均勻,加入適量的水攪拌均勻,葱切成碎末備用;5、...
冰凍的蝦如何做蝦醬 - 冷凍蝦怎麼做蝦醬
01-08
1、食材:小蝦一斤,鹽適量,姜適量,紅酒1勺,糖適量,葱適量。2、蝦去雜質,洗淨,瀝乾。3、料理機加蝦加葱姜打成泥,加適量水的水能打動蝦即可。4、涼鍋涼油倒入打好的蝦泥,加一勺紅酒,鹽和糖適量,煸至變色。5、把炒好的蝦醬放入高壓鍋...
蝦醬怎樣製作
09-23
小編以前非常喜歡的看的美食視頻就是《舌尖上的中國》,深夜的時候反覆看,然後偷偷的咽口水,這檔節目也真的確實非常優秀,讓小編知道了我們中國美食文化有多深厚,我記得有一期是專門講各地的祕製醬料,有東北的大醬,四川的豆瓣...
蝦醬蒸雞蛋的做法大全
07-28
1、做法一:材料:蝦醬適量,雞蛋適量,葱適量。蝦醬用涼開水調成稀狀.磕入雞蛋,放入葱花攪拌均勻。放入容器上屜,開火蒸10-15分鐘即可。2、做法二:材料:蝦醬適量,雞蛋適量,葱適量。準備材料。蝦醬用涼開水調成稀狀。磕入雞蛋。...
蝦醬怎麼做的
09-23
小編以前非常喜歡的看的美食視頻就是《舌尖上的中國》,深夜的時候反覆看,然後偷偷的咽口水,這檔節目也真的確實非常優秀,讓小編知道了我們中國美食文化有多深厚,我記得有一期是專門講各地的祕製醬料,有東北的大醬,四川的豆瓣...
蝦醬為什麼那麼臭
11-16
蝦醬發臭是由於蝦的質量不好或是蝦醬已經變質所導致的,正常的蝦醬是沒有臭氣的。大部分的蝦醬臭氣是在發酵期間產生的,這種蝦醬食用過多對人體健康是有一定影響的,日常最好食用一級蝦醬。蝦醬發臭的原因蝦醬發臭是由於蝦...
麻蝦醬能放冰箱保存嗎 - 麻蝦醬可以放冰箱保存嗎
03-30
1、這個要根據具體情況而定,如果是自制的話,適宜用缸盛裝存放在陰涼通風處;若是外面超市購買回來的麻蝦醬可以選擇放在冰箱裏面。2、宜用缸盛裝,亦可用木桶裝。必須嚴密封口,防止雨淋和沾生水。存放陰涼通風處。開缸取貨和...
炒蝦醬最簡單的做法分享 - 炒蝦醬最簡單的吃法
07-11
1、食材:蝦醬兩小勺、雞蛋四個、大葱一棵、花生油適量。2、準備好蝦醬、大葱和雞蛋。3、將雞蛋打到碗裏,切好葱花放上,在舀兩匙蝦醬放上。4、倒點花生油進去,用筷子充分攪勻。5、熱鍋,倒油,加熱後,沿着鍋內壁倒入調好的雞蛋...
熟蝦頭蝦醬製作方法
07-12
1、對蝦摘去蝦頭。2、蝦頭剪去蝦鬚清洗乾淨。3、放入攪拌機,加入適量清水,打磨成細細的醬狀。4、磨好的蝦醬放入適量的鹽。5、裝入無油無水的乾淨瓶子裏,密封后放入冰箱保鮮發酵。6、吃的時候,取一碗放入少許蝦醬,打入一個...
炒蝦醬好吃的方法
07-09
1、食材展示:蝦醬25克、青椒20克、雞蛋20克、幹辣椒10克、鮮蝦50克、大葱10克、油10克。2、準備配料:大葱、青椒、鮮蝦、幹辣椒切塊狀。3、食物炒制:倒油,先下幹辣椒和蝦醬,炒出鮮辣味後,依次倒入鮮蝦、大葱、青椒,打入雞蛋,...
怎樣做蝦醬炒飯
09-21
1、雞蛋放入鹽打散成蛋液,鍋內熱油,進鍋內滑一下就出來備用。2、鍋內再熱油,把青瓜丁、紅蘿蔔丁、水髮香菇丁、洋葱碎倒入炒香,並投入少量的鹽。3、加入米飯一起炒。4、最後把蝦醬和炒好的雞蛋放入一起炒,並用鏟把雞蛋鏟碎...
蝦醬的普通做法
12-13
1、蝦醬得普通做法:是先將蝦剁碎,剁成比蝦蓉略粗即可,傳統做法是用擀麪杖搗,所以沿海叫搗蝦醬,剁好後將蝦肉放入容器,容器視蝦的多少可以用罈子或玻璃的罐頭瓶子,用前必須消毒,控幹,不要裝得太滿,蝦肉放入容器後要放鹽,最好是小...
製作蝦醬凍豆腐的方法 - 蝦醬凍豆腐竅門
07-30
1、食材:凍豆腐1碗、蝦醬1勺、油少許、魚露一點、黃葱1根。2、國內放油要,下一勺蝦醬炒香。3、加少量清水,煮開下凍豆腐。4、豆腐煮好後盛盤,鍋裏留一點汁下葱花炒香,滴兩滴魚露。5、將調好的汁澆在煮好的豆腐上開吃。...
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