大概10-15分鐘就行。 清蒸蝦是以蝦為主料做的一種食物，味道鮮美。清蒸蝦具有有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等多種功效。 擴展資料：現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
蝦：1盤; 料酒：適量;雞精：適量;葱：適量;姜：適量;蒜：適量;蠔油：適量;鮑魚汁：適量;
用料 清水蝦 1000克 調料 香醋+生抽+鹽+雞精+胡椒+白糖 香蒜+生薑 香油 農夫山泉水 清蒸蝦--祕方是調料醬的做法 清水蝦洗淨，用刷子將其表體洗淨備用。 鍋內燒水，隔水清蒸。上汽後蒸20分鐘就可以了。 趁空檔製作調料吧。先將香蒜+生薑洗淨，用
清蒸蝦的做法
5--10分鐘 原料：蝦爬子、鹽。 做法： 1、戴塑膠手套，用刷子把蝦爬子刷洗乾淨，刷洗終點是蝦爬子的腹部和頭部。刷洗後，用清水沖洗兩遍，控淨水備用。 2、撒1調羹的鹽，翻動至均勻覆蓋蝦爬子表面，也可以不放鹽，但是放鹽後味道更好哦。 3、放
將蝦線挑除（簡簡單單幾個字，操作起來很費功夫），清洗乾淨並瀝乾水分
清蒸琵琶蝦的方法步驟如下： 主料：琵琶蝦1000g 輔料：花椒適量，蒸魚豉油適量，姜適量 步驟一：琵琶蝦清水洗淨備用。 步驟二：蒸鍋加水，放上蒸架，把皮皮蝦爪子朝上反着放入蒸鍋，蝦量多的話先碼上一層。 步驟三：將花椒均勻撒在琵琶蝦上。 步
用料酒醃製15分鐘後倒出多餘水分
清蒸蝦是以蝦為主料做的一種食物，味道鮮美。清蒸蝦具有有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等多種功效。做法如下： 1.沙蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚、蝦腳； 2.蒜頭和生薑分別剁碎； 3.蒸鍋放水煮開，把蝦放進蒸
鋪上蒜片、姜段，我還撒了幾顆紅椒圈
用料 主料河蝦400克 輔料生薑1小片大蒜2瓣小香葱2根鹽少量黃酒幾滴 清蒸河蝦的做法 1. 河蝦清水沖洗乾淨裝盤 2. 姜切絲，蒜切末，準備好香葱 3. 將姜蒜葱放入，加入幾滴黃酒和少量鹽 4. 盤里加入清水，沒過河蝦即可。 5. 鍋內倒一些開水，再把盤
均勻淋上蠔油或鮑魚汁
用料 主料河蝦400克 輔料生薑1小片大蒜2瓣小香葱2根鹽少量黃酒幾滴 清蒸河蝦的做法 1. 河蝦清水沖洗乾淨裝盤 2. 姜切絲，蒜切末，準備好香葱 3. 將姜蒜葱放入，加入幾滴黃酒和少量鹽 4. 盤裏加入清水，沒過河蝦即可。 5. 鍋內倒一些開水，再把盤
蓋上一個和碗口一般大小的盤子
食材食譜熱量：158(大卡) 主料海蝦4只 方法/步驟 海蝦從冰箱取出，常温解凍。 蒜泥蝦的做法 將海蝦洗淨，剪去蝦，然後剖開蝦背，挑去蝦腸。 蒜泥蝦的做法 在蝦背剖開的地方用刀背輕拍，然後放入盤中，並在蝦肉上分別倒上少許料酒。 蒜泥蝦的做
如果蒸至熟，出鍋撒上葱段。翻拌即食
材料 沙蝦300公克，蒜末10公克，葱末10公克，薑末5公克，米酒1大匙，哇沙米少許，醬油1大匙 做法 1.沙蝦剪去頭部刺、須，挑掉腸泥備用。 2.作法1的沙蝦加入米酒拌勻，放入蒸籠蒸約8分鐘。 3.作法2的蒸籠中，放入蒜末、葱末、薑末，再蒸約1分鐘取
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清蒸河蝦怎麼做呢
用料
主料河蝦400克
輔料生薑1小片百大蒜2瓣小香葱2根鹽少量黃酒幾滴
清蒸河蝦度的做法
1.
河蝦清水沖洗乾淨裝盤
2.
姜切絲，蒜切末，準備好香葱
3.
將姜蒜葱放入，加入幾滴黃酒和少量鹽
4.
盤裏加版入清水，沒過河蝦即可。
5.
鍋內倒一些開水，再權把盤子放進去，蓋上鍋蓋，隔水蒸十分鐘左右就可以了。
清蒸蒜泥蝦的做法步驟圖，清蒸蒜泥蝦怎麼做
食材食譜熱量：158(大卡)
主料海蝦復4只
方法/步驟
海蝦從冰箱取出，常温解凍。
蒜泥蝦制的做法
將海蝦洗淨，剪去蝦*，然後剖開蝦背，挑去蝦腸。
蒜泥蝦的做法
在蝦背剖開的地方用刀背輕拍，然後放入百盤中，並在蝦肉上分別倒上少許料酒。
蒜泥蝦度的做法
蒜瓣去皮後切碎。
蒜泥蝦的做法
取一碗，倒入1勺食用油，放入微波爐高火20秒後取出。
蒜泥蝦的做法
將切碎的蒜瓣放入碗中，並先後加入1小勺鹽和生抽，攪拌均勻。
蒜泥蝦的做法
把調好味的蒜泥分別放在蝦上，然後放入蒸鍋，水開後轉中小5-6分鐘就可以了。
蒜泥蝦的做法
撒上葱花，一盤鮮嫩的蒜泥蝦就做好了。
蒜泥蝦的做法
END
注意知事項
蝦肉鮮嫩，不能蒸的時間長，否則影響口感。
蒜泥蝦，還可以採用炒的做法，就是蒜泥放入油鍋炒出蒜香後，再加入蝦進行翻炒，然後調道味，就可以了。
清蒸沙蝦的做法步驟圖，清蒸沙蝦怎麼做好吃
材料知
沙蝦300公克，蒜末10公克，葱末10公克，薑末5公克，米酒1大匙，哇沙米少許，醬油1大匙
做法
1.沙蝦道剪去頭部刺、須，挑掉腸泥備用。
2.作法1的沙蝦加入米酒拌勻，放入蒸籠內蒸約8分鐘。
3.作法2的蒸籠中，放入蒜末、葱末、薑末，再蒸約1分鐘取出。
4.食用時沾上以哇沙米、醬容油調和的醬汁即可。
清蒸大蝦的做法
一、清蒸大蝦的特色：大蝦含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸及多種礦物質，營養豐富，能補腎健胃，有利胚胎器官的形成。
清蒸大蝦的製作材料：
主料：大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，葱、姜、花椒zd各適量。
清蒸大蝦的做法：
1、大蝦洗淨，剁去腳、須，去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段；葱擇洗乾淨切條；姜洗淨一半切片，一半切末。
2、將大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、葱條、薑片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右取出，揀去葱條、薑片、花椒，然後裝盤。
3、用醋、醬油、薑末和香油對成汁，供蘸食內。
4、大蝦大小不一，因而切段的數目應根據蝦的大小而定。
二、材料：
黃瓜1根，薑絲適量，大蝦數尾
調味料：
鹽，白胡椒粉，香油，蠔油各適量
做法：
1.黃瓜切薄片，然後灑上少量鹽，醃漬一陣子備用；
2.大蝦洗淨，去殼，從背部劃開挑去腸線，放些薑絲去腥，入鍋中大火蒸15min後取出去除薑絲；
3.蒸好大蝦後，將蝦湯倒出，加入適容量鹽，白胡椒粉，香油和蠔油，混合均勻；
4.盤中鋪上醃漬好的黃瓜，擺上大蝦後將調好的醬汁澆在上面即可。
清蒸蒜蓉蝦的做法步驟圖，清蒸蒜蓉蝦怎麼做
用料
蝦 300g
葱 兩根
姜 一片
蒜 半粒
糖、鹽百、料酒、白胡椒粉度 少許
生抽 一湯匙
清蒸蒜蓉蝦的做法
葱薑蒜切末備用知
蝦先處理：剪掉蝦鬚，拔掉蝦筋，蝦擺盤撒入姜蒜末（蒜末留下大部分備用）道
熱鍋冷油，關小火放入剩餘蒜末煸香至金*出鍋
蒜蓉油均勻淋上蝦身，放入糖、鹽、白胡椒粉、料酒➕一湯匙生抽。包上保鮮膜。
入蒸鍋隔水蒸，大火燒開後轉中火蒸12-15分鐘。PS：途中不能翻鍋蓋。時間以下大小為準！
出鍋取專掉保鮮膜，撒入葱花即可！
小貼士
蝦先處理一下：剪掉蝦鬚，抽掉蝦筋，洗淨擺盤……灑入葱薑末（留下大部分蒜屬末）
