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1、主輔料:蝦醬、豆腐。
2、把豆腐切小塊。
3、熱油,炒香葱花。
4、放入蝦醬,煸炒出香味。
5、放入豆腐。
6、加適量清水燒開。
7、小火燒製5分鐘。可以加少許白糖提味。
8、旺火,稍稍收汁,即可關火。
9、出鍋裝盤,即可上桌食用。
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