怎麼做糖醋麻辣蝦

1、用料：料酒1勺、鹽1小勺、雞精1小勺、澱粉2勺、麪粉1勺、糖醋汁、清水小半碗、香醋1大勺、白糖1勺、大蝦20只。

2、沒出門只能吃家裏冰箱裏面的蝦了，開背去蝦線。

3、挨個粘麪粉。

4、下鍋炸至金黃色。

5、葱蒜郫縣豆瓣醬熗鍋，蕃茄醬，白糖，香醋，料酒，蠔油，加入少許水，熬製入味出鍋。

6、配上涼拌菠菜即可。