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材料
墨魚:500克; 姜:5克;蒜:5克;植物油:適量;花椒:20粒;料酒:5克;幹辣椒:10個;葱白:10克;香菜:5克;
香辣墨魚仔的做法
墨魚仔去掉內臟洗淨備用
熱油爆香姜蒜
加入少許花椒炸香
下入墨魚仔
加入料酒和幹辣椒段
炒至墨魚仔裏面的水分變幹
加入葱白絲同炒
起鍋前加入香菜即可
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