香辣魷魚須

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

魷魚須：300克; 芹菜: 1棵; 姜：1小塊;蒜：2瓣;幹辣椒：3個;料酒：2小勺;植物油：1大勺;花椒：少許;甜辣醬：1大勺;白糖：1小勺;生抽：2小勺;

香辣魷魚須的做法

姜、蒜、幹辣椒切碎，芹菜切段，魷魚須切大段

鍋中燒開水，加入少許料酒，放入魷魚須，焯燙幾秒後快速撈起瀝乾水分

鍋里加少許植物油，燒熱後放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末，小火將配料煸香

加入適量甜辣醬，小火翻炒出紅油

加入魷魚須，再加入芹菜

加入料酒翻炒均勻，最後加入少許生抽和白糖，翻炒均勻出鍋