燴豆腐土豆塊的製作方法

1、土豆去皮洗淨切片，豬肉切片，葱洗淨切絲，姜洗淨切絲。

2、水豆腐切成適量大小的塊。

3、鍋中倒入食用油，放入五香粉。

4、油八分開，放入肉片煸炒，肉片變色，放入葱，姜爆香。

5、放入土豆片煸炒，放入生抽煸炒，加水沫過土豆片。

6、放入水豆腐，放入鹽，味素，大火燒開，中火燉。

7、大約15分鐘，土豆片燉豆腐就做好了，出鍋裝盤。