材料/工具
驢肉、姜、葱、調料、胡蘿蔔
方法
將驢肉洗乾淨，切塊，下沸水鍋中氽透，撈出瀝乾。
鍋里加適量的水，倒入驢肉，加入花椒水、薑片、大料，燒煮至驢肉熟爛，加入胡蘿蔔，煮熟。
裝盆，灑上葱花。
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燉驢肉的家常做法
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