幹豆腐炒豆芽怎麼做

1、材料：豆腐皮200克、豆芽150克、五花肉100克、葱2克、十三香適量、生抽半茶勺、鹽半茶勺、雞精半茶勺、水適量、植物油1湯勺。

2、鍋內水燒開，凍幹豆腐下水煮一下，使之解凍，然後切條備用。

3、五花肉切片，葱切碎備用。

4、鍋內油燒熱，下入五花肉煸炒，放入葱花、十三香、醬油爆香，下入幹豆腐條煸炒，加鹽，放入洗淨控好水的豆芽一起煸炒，出鍋前加雞精，裝盤即可。