黃豆芽醬燒豆腐的做法

1、切好葱、姜、蒜、辣椒備用。

2、將豆腐切成小塊的片。

3、洗好豆芽。

4、鍋燒熱，入油放入豆腐中火煎到兩面金黃色。

5、裝出備用。

6、鍋燒熱，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7、倒入豆芽炒一炒。

8、炒時見幹要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。

9、最後倒入豆腐炒一炒，加入鹽、味精、胡椒粉拌勻出鍋。