1、蘿蔔2斤、小米椒8克、白糖50克、老陳醋60ml、獨蒜15克、生抽10ml、涼開水400ml,食鹽適量。
2、將蘿蔔洗淨,然後切成0.8cm小段備用。
3、蘿蔔中放入適量的食鹽,醃製1小時,然後將蘿蔔中的水捏幹備用。
4、準備好一個玻璃瓶,洗淨後,瀝乾水分備用。
5、將白糖、老陳醋、生抽、獨蒜、小米椒、涼白開全部混合在一起,然後放入醃好的蘿蔔,一起倒入在玻璃瓶中,醬12小時,即可食用。
1、蘿蔔2斤、小米椒8克、白糖50克、老陳醋60ml、獨蒜15克、生抽10ml、涼開水400ml,食鹽適量。
2、將蘿蔔洗淨,然後切成0.8cm小段備用。
3、蘿蔔中放入適量的食鹽,醃製1小時,然後將蘿蔔中的水捏幹備用。
4、準備好一個玻璃瓶,洗淨後,瀝乾水分備用。
5、將白糖、老陳醋、生抽、獨蒜、小米椒、涼白開全部混合在一起,然後放入醃好的蘿蔔,一起倒入在玻璃瓶中,醬12小時,即可食用。