此方適合製作任何口味的pizza&pasta 用料 番茄 600g 大蒜 4瓣 洋葱 100g 黃油 30g 鹽 6g 砂糖 1大勺 披薩草（牛至葉） 1小勺 黑胡椒粉 5m l 羅勒 1/2小勺 經典pizza醬的做法 開大火，黃油下鍋融化，放蒜、洋葱煸炒至透明； 下番茄，調中火
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
西紅柿：6個; 洋葱: 1個; 番茄醬：適量;香草：少許;黑胡椒：適量;食鹽：適量;蒜：5瓣;
黃油 15g，番茄 300g，洋葱 100g，大蒜 2瓣，鹽 1/2小勺，黑胡椒粉 一小勺，披薩草 一小勺，羅勒草 1/2小勺，番茄沙司 20g 做法 番茄洗淨切成塊用料理機打碎，不用很碎，保留有一定顆粒感的程度就可以了。同樣的程度打碎洗淨的洋葱、大蒜瓣；鍋
披薩醬的做法
用料豬肉200克特色醬的炒制方法的做法1.材料:豆瓣醬（葱伴侶）辣椒粉、肉丁（最好是瘦肉居多）豆乾（或香乾）、雞蛋、香菇、蓮藕、胡蘿蔔（其餘菜品可隨意添加）做法:1.將材料切丁（肉，豆乾、香菇、蓮藕、胡蘿蔔等）。2.打幾個雞蛋（雞蛋個數可
熱油鍋下蒜蓉爆香，下洋葱炒軟，倒入番茄泥
做披薩可以用番茄醬代替披薩醬的。 披薩的做法： 準備麪粉500g，家裏普通的麪粉就可以的。 室温下軟化黃油50g。 發麪，放到微波爐裏小火熱了一下，讓其快點融化，便於和麪，水油比例差不多1:1，黃油用一半就好，這樣烤出來的披薩是脆脆的。當然
加番茄醬，香草碎，黑胡椒粉，調入鹽收汁至濃調
披薩醬是一道簡單的家常醬，主料是番茄、洋葱、蒜頭、番茄醬、香草碎、黑胡椒粉。披薩醬由於口味很基礎，不突出任何特殊風味，使用範圍更廣，比如可以在做紅燒牛腩的時候當成番茄糊加入使用。 披薩醬裏用到的香料都是乾的香草，不是新鮮的。披薩
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披薩醬紅醬的做法，披薩醬紅醬怎麼做
披薩醬紅醬
原料：西紅柿500克，洋葱100克，番茄醬100克，白糖20克，蒜瓣20克，黑胡椒碎一小勺，鹽一小撮，黃油zd30克，幹香草碎1小匙。
準備：
1、先把需要洗的食材清洗乾淨，放在一邊晾乾水分待用。西紅柿用開水燙一下或烤一下撕掉外皮待用。
2、西紅柿、洋葱切成版小丁，蒜瓣剁成細末。
披薩醬紅醬的做法與步驟：
1、坐鍋倒入黃油後，開小火慢慢把黃油加温至融化，然後先倒入蒜末和洋葱丁，用中火炒至洋葱透明變軟後再倒入西紅柿丁。
2、轉大權火不停翻炒至西紅柿軟爛出湯，接着就依次倒入番茄醬、黑胡椒碎、香草碎炒勻。
3、炒勻後改小火蓋鍋煮15分鐘左右，煮至感覺醬汁濃稠時放入鹽和白糖調一下味道即可關火。
簡單披薩醬拌麪怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
麪條200g 番茄1個
洋葱半個 老乾媽2勺
番茄沙司適量 披薩草少些
自制披薩醬【拌麪】的做法步驟
1. 水燒開，放麪條邊燒邊攪拌。
2. 要溢出的時候加點冷水再攪拌，這樣不湖塌。
3. 準備製作茄汁披薩醬料的材料。
4. 鍋內放油燒熱，下番茄丁、洋葱碎炒熟。
5. 放一勺老乾媽、番茄沙司炒勻。
6. 放少些鹽、2勺糖、少些披薩草炒勻出鍋。
7. 將麪條撈出，倒點色拉油拌拌，不會粘在一起，澆上自制茄汁披薩醬，開吃咯！
8. 不要太好吃哦！吃麪吃出了披薩味！
有披薩醬，烤箱，怎麼做披薩？要細節，多少面面，水，什麼油之類的。。。烤披薩時用不用錫紙包！
義式燻雞披薩
材料
芝心披薩麪皮1張，蕃茄20公克，洋葱15公克，四季豆10公克，拿波里肉醬1又1/2大匙，起司絲適量，燻雞肉片8片，玉米粒1大匙，起司粉適量
做法1.將麪皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金*後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂，洋葱去皮，四季豆洗淨、去頭尾，均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接着在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻鋪上作法2材料與燻雞肉片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金*後即可取出。
墨西哥披薩
材料
南義厚皮披薩麪皮1張，美式香腸6片，義式香腸30公克，墨西哥辣椒6支，洋葱丁25公克，莎莎醬1又1/2大匙，起司絲適量
做法1.將麪皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金*後取出。
2.將美式香腸切圓片，義式香腸切方丁，洋葱去皮切丁，墨西哥辣椒對半切開，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。
4.接着在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻鋪上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金*後取出即可。
菠蘿披薩
材料
基礎麪糰：高筋麪粉125g，温水70g，酵母2g，糖5g，鹽1g，橄欖油6g，披薩醬汁：番茄醬3大匙，披薩草適量，鹽1g，罐裝菠蘿適量，馬蘇裏拉80g
做法
1：將酵母加入温水中，靜置一會；高筋麪粉、鹽、糖拌勻，倒入酵母水攪拌，最後倒入橄欖油，攪拌均勻。用手揉麪團，並配合甩打的動作以增加麪糰的筋性，當表皮呈光滑後，將麪糰整形成圓形，放入適當容器，蓋上保鮮膜進行基礎發酵，約40分鐘；
2：將完成基礎發酵的麪糰取出後，拍打壓平，蓋上保鮮膜進行2次發酵，約20分鐘；
3：將2次發酵後的麪糰，拿出，拍打壓平，用擀麪棍擀成圓形的麪皮，取pizza盤，刷油，放入麪皮，將麪皮由中間往邊上推壓成邊緣厚，中間薄的餅皮，並用叉子在餅皮上插眼備用；
4：將披薩醬汁的原料混合均勻後，備用
5：將罐裝菠蘿瀝乾水分，並切成大小適中的塊備用；
6：將披薩醬汁均勻的塗抹在披薩餅皮上，注意披薩餅皮的邊緣不要抹；
7：餅皮上散上少許馬蘇裏拉，再均勻的撒上菠蘿粒，用手將原料輕輕的按壓一下，最後在在上邊撒上剩餘的馬蘇裏拉；
8：入烤箱200度，約10分鐘後，乳酪絲融7a64e4b893e5b19e31333330363066化，麪皮底部着色即可出爐。
小訣竅:
罐頭菠蘿的水分一定要瀝乾，要不然水分太大；
如果不喜歡橄欖油的味道，可以換成等量黃油；
披薩草沒有也可以不添加，風味稍遜。
夏威夷披薩
材料
加州甜披薩麪皮1張，火腿30公克，鳳梨40公克，洋葱15公克，蕃茄紅醬1又1/2大匙，起司絲適量 ，起司粉適量
做法1.將麪皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金*後取出。
2.將火腿切丁，鳳梨、洋葱去皮切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接着在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻鋪上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金*後，即可取出。
瑪格麗特披薩
材料
北義脆皮披薩麪皮1張，蕃茄1顆，洋葱40公克，蕃茄披薩醬1又1/2大匙，起司絲適量，起司粉適量，馬自拉起司50公克，羅勒葉8片
做法1.將麪皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金*後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂切片，洋葱去皮切圈，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接着在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻鋪上作法2材料，最後再撒上起司粉與切碎的馬自拉起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金*後取出，撒上洗淨的羅勒葉即可。
地中海披薩
材料
南義厚皮披薩麪皮1張，洋葱15公克，黑橄欖4顆，洋菇2個，雞胸肉30公克，小黃瓜15公克，蕃茄披薩醬1又1/2大匙，起司絲適量，起司粉適量
做法1.將麪皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金*後取出。
2.將洋葱、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁；烤盤刷上一層薄油備用。
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬，均勻撒上起司絲，再均勻鋪上作法2材料，最後再次撒上起司絲與起司粉，放在作法2烤盤上。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金*後，即可取出。
最簡單的披薩做法
食材準備：披薩餅坯一個、芝士適量、青紅椒各一個、雜果罐頭適量、火腿一根、洋葱適量、玉米粒適量、披薩醬適量。
1、披薩餅坯上zd抹適量披薩醬，放入烤箱，180度，十分鐘；
2、青紅椒，洋葱切圈，火腿切片；
3、玉米罐專頭水洗一下，水果罐頭控水；
4、餅坯烤完，加芝士，玉米粒，火腿片；
5、洋葱，青紅椒，水果，依次放好，上面放厚厚的芝士，灑屬勻；
6、烤箱預熱好，150度，60分鐘，具體根據自己烤箱調整；
7、出爐。
做披薩可以用番茄醬代替披薩醬嗎
做披薩可以用番茄醬代替披薩醬的。
披薩的做法：
準備麪粉500g，家裏普通的麪粉就可以的。
室温下軟化黃油50g。
發麪，放到微波爐裏小火熱了一下，讓其快點融化，便於和麪，水油比例差不多1:1，黃油用一半就好，這樣烤出來的披薩是脆脆的。當然在加入黃油和温水之前，要在麪粉中加入適量的酵母和泡打粉。
等待2小時左右，面就發好了，很多孔。
接下來在手上塗點油，不停的揉麪，摔面。半個小時的摔打，然後用放了少許食用油的保鮮袋包裹了麪糰，封口再靜止半小時左右。
下面是披薩醬的製作。首先準備原材料，大蒜，一頭，拍碎切成蒜末，洋葱切碎，西紅柿切碎，準備一袋番茄醬，還有白糖。
黃油放入鍋中融化，加入蒜蓉，洋葱碎小火炒香，待大蒜微微變黃，放入西紅柿，番茄醬，白糖2大勺。小火慢燉。直到沒有什麼水汽。稍微涼涼，備用。 披薩醬的炒制可以在等待發面的過程中進行。不耽誤時間。準備披薩醬從備料到成品，到冷卻大概用了40分鐘左右。
麪糰拿出來，擀成餅，在烤盤上鋪開。塗上披薩醬，以及適量奶酪。
牛肉加入少許蠔油，鹹鹽，白糖，雞精，辣椒粉拌勻，鮮蝦去殼，蝦線去掉，放入少許料酒，鹹鹽。把食材均勻灑在麪皮上，撒上披薩草。
放入烤箱，200度預熱10分鐘，然後烤20分鐘就可以食用了。
