如何做紅油酸辣豆角

1、主料：酸豆角，瘦肉酸豆角300克，瘦肉100克。

2、輔料：紅椒，蒜，食用鹽，花生油適量。

3、先將酸豆角清洗乾淨。

4、準備好輔料。

5、酸豆角切碎，辣椒切好，豬肉切碎，刨蒜。

6、鍋燒熱，放油，炒豬肉，再放蒜，辣椒，倒入豆角翻炒，加少許鹽即可。