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1、蘿蔔切絲,先把蘿蔔切成段然後順着切,這樣切的蘿蔔絲長度一致。
2、把切好的蘿蔔絲放鹽和白醋醃二十分鐘,然後把醃出的水攥乾淨。
3、鍋裏放油,加葱花、姜沫爆香,下入蘿蔔絲翻炒,加少許糖、剁椒醬。翻炒一會兒就可以出鍋了。
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