怎樣做豬肚蓮子湯 - 豬肚蓮子湯做法

1、蓮子、豬肚、花生、地瓜粉、雞精、生鹽、醋。

2、先將買回來的豬肚用地瓜粉和醋清洗乾淨；

3、將豬肚和薑片加水一起入鍋裏煮；中途翻次身；

4、將煮開的豬肚撈出，過下涼水；

5、然後用刀子將白苔颳去；

6、接着將豬肚切成細長條；

7、蓮子掰開切中間的籽，洗淨；

8、往鍋里加水，倒入洗淨的的蓮子；放入豬肚條；

9、再倒入一杯洗淨的花生；

10、加入適量生鹽和雞精，按下20分鐘的鍵即可。