豬肚丸湯做法

1、食材：春筍250克、豬肚丸150克、小白菜100克、鹽5克、枸杞一小把、白胡椒粉5克、葱姜10克。

2、春筍去筍衣洗乾淨，小白菜摘洗乾淨，備好豬肚丸。

3、春筍切成滾刀塊，煮鍋加水燒開，春筍入鍋焯水後撈出瀝乾水。

4、豬肚丸放入電飯煲，加適量水。

5、放入葱姜，電飯煲內膽放入電飯煲，蓋上蓋，通電煲。

6、開鍋後將春筍入鍋同煲。

7、煲至食材熟斷電，加鹽、白胡椒粉，加枸杞關火。

8、放入小白菜，攪拌均勻即可盛出享用。