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1、主要原料食材:豬肚,蓮藕,砂仁,銀杏。
2、配料:葱段、薑片、鹽。
3、首先將豬肚洗淨,放入沸水中氽燙,撇去浮油。
4、蓮藕洗淨,去皮切塊。
5、將所有原料放入鍋中煮沸,再用小火煮1小時左右,加入精鹽調味即可。
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