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1、主料:川粉一袋、包菜半個、小米椒1個。
2、輔料:玉米油適量、花椒粉適量、蒜片適量、鹽適量、雞精適量。
3、包菜半個切大片洗淨備用。
4、鍋內適量油燒熱,蒜片,小米椒,花椒炒香。
5、包菜放入翻炒幾下。
6、一碗開水,川粉放入。
7、中火煮7分鐘。
8、麻辣火鍋料擠入適量,翻炒融化。
9、適量鹽,雞精調味。
10、翻炒均勻關火即可。
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