1、把準備好的甘藍用手撕好洗淨。
2、把油燒熱，花椒爆炒，直至出現香味後把花椒撈出來。
3、再放入幹辣椒和蒜爆香。
4、把甘藍放入鍋中爆炒，至半熟時，加生抽和陳醋再翻炒即可出。
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爆炒甘藍的做法 - 甘藍菜怎麼炒好吃做法
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