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1、主料:100g腰子;配料:適量油,適量鹽,適量蠔油,適量老酒,適量雞精,適量薑絲,適量韭菜。
2、製作步驟:腰子切薄片、韭菜切段、姜切絲備用。鍋里加油煸姜。接着下腰子翻炒。然後下韭菜翻炒。最後加少許水和老酒、蠔油、鹽、雞精翻炒入味即可。
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