酸辣湯做法步驟

1、配方。西紅柿適量、豆腐適量、黑木耳適量、金針菇適量、火腿適量、雞蛋適量、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、陳醋適量、水澱粉適量、香油適量、香菜適量。

2、西紅柿切十字花刀開水燙去外皮。

3、準備好的食材切好備用。

4、鍋內熱油倒入西紅柿翻炒出汁。

5、倒入開水放入準備好的食材。

6、倒入調料調味水澱粉勾芡攪勻。

7、倒入雞蛋液攪散。

8、放入葱花香菜滴入香油出鍋。