炒鳳尾蘑的做法

1、鳳尾菇300克、油菜200克、油10克、鹽、白砂糖10克、葱10克、姜10克。

2、步驟：油菜洗乾淨，油菜切成段，莖葉分開。

3、鳳尾蘑撕成小朵洗乾淨，入鍋焯水後撈出瀝乾水。

4、起油鍋，葱姜入鍋煸香後鳳尾蘑入鍋炒，加白砂糖炒。