黃芪瘦肉湯的做法

豬裏脊150克，黃芪4片，紅棗3顆，枸杞2克，姜1塊，鹽。

步驟：

1.豬裏脊洗淨切片，黃芪洗淨，放入清水中浸泡5分鐘，姜1塊切片，紅棗3顆對半切開，去除棗核；

2.鍋中放入適量清水燒開，放入肉片焯水半分鐘，撈出待用；

3.鍋中放入肉片、黃芪、薑片、紅棗、枸杞倒入300ml清水燒開，換小火燜煮90分鐘，放入鹽1勺拌勻後即可享用。