薰兔肉如何做好吃

1、準備材料：薰兔腿一隻、蒜苗兩大根、花椒8粒、生抽一勺、料酒一勺、薑絲適量、蒜末適量、幹辣椒兩個 、泡椒適量、白糖少許

2、薰兔腿温水洗淨。

3、鍋里加水燒開，薰兔腿入鍋蒸一小時。

4、蒸薰兔腿時準備兩根大蒜苗，洗淨。

5、白色和綠葉部分分開切寸斷。

6、一小時後，把薰兔腿從鍋中取出。

7、切片，裝盤備用。

8、炒鍋放油，倒入幹辣椒、薑絲和蒜末煸炒出味。

9、倒入薰兔腿肉，小火翻炒一下。

10、加入泡椒，蒜苗葉。

11、加少許糖，翻炒均勻，即可出鍋。