關閉→
當前位置:知科普>美食美味>肉圓如何做好吃

肉圓如何做好吃

知科普 人氣:1.06W

肉圓如何做好吃

1、食材:豬肉400克,雞肉100克,雞蛋1個,玉米澱粉20克,姜105克。

2、準備材料,葱清洗乾淨,姜清洗乾淨,豬肉和雞肉分別絞好,放在一起將葱姜切成細末備用。

3、倒入打散的雞蛋,再倒入玉米澱粉。加入胡椒粉,加入十三香。

4、加入菜籽油,加入雞精。倒入水,水適量添加。別一次加太多。肉圓好吃的原因在於加了雞肉。另外就是大量的水了,水越多,肉圓越嫩口,然後開始攪拌。順時針攪拌。

5、鍋裏可以開始燒水,要將水燒開。但不要翻滾,用家裏喝湯的小勺子。一手抓起肉糊,擠出一個圓球。放在小勺子上,然後用勺子托起肉,再順着下鍋。

TAG標籤:#好吃 #肉圓 #