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兔肉煲如何做
06-14
1、主料:兔肉1000克、老抽2茶匙、鹽1茶匙、澱粉50克、白胡椒粉1茶匙、美人椒50克、料酒1茶匙、青花椒20克、長尖椒30克、大蒜5瓣、茴香10克、大葱1根、老薑1塊。2、兔肉洗淨切丁,切小一點。3、切好丁的兔肉加入料酒、鹽...
兔肉的做法家常菜 - 怎樣做家常菜兔肉
04-02
1、主料:兔肉750克。2、輔料:白菜500克,濕粉絲250克,紹酒巴25克,鹽10克,姜2片,葱結1只,熟醬油50克,辣醬油50克,鮮湯1000克。3、製法:將兔肉切成4釐米見方的小塊,入開水鍋中略焯取出,清水洗淨,然後放入炒鍋,加清水1500克、葱結、薑片,...
兔肉怎樣煲湯 - 兔肉如何煲湯
08-04
1、材料:去核大棗100克,兔肉300克,調味料:花生油,薑片,黃酒,鹽少許。2、兔肉洗淨,紅豆博客切塊,加黃酒、鹽攪拌一下,醃半小時,然後再洗淨瀝乾;大棗温水洗淨泡半小時(水不要倒);3、將大棗及水、兔肉、薑片、黃酒倒入砂鍋中,大火煮開,撈...
兔肉煮多久才熟
12-01
1、兔子肉一般燒十分鐘左右的時間,煮久了就會影響裏面的口感,兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉蛋白質含量高達70%,比一般肉類都高。2、兔肉的脂肪和膽固醇含量低於所有的肉類,故對它有“葷中之素”的説法。...
細嫩兔肉燉至酥爛好吃又容易消化
09-24
1、把西芹洗乾淨,然後控水備用。2、把洋葱洗乾淨,然後切成絲備用。3、把大葱切成段,桂皮,茴香,香葉,生薑洗乾淨備用。4、把洗乾淨的兔肉切成塊,然後在鍋裏放水,綽一下水。5、把綽過水的兔肉洗乾淨,然後控水備用。6、鍋裏放油,把...
無骨兔肉怎麼做
07-30
1、把兔肉洗盡,泡幹血水,把兔肉骨頭剔除。2、用生薑,鹽,雞精醃製,然後加入澱粉,也可以用雞蛋清。3、過油,用比較多的油,燒開,然後加入兔肉過油;火要大,兔肉較多,油温低了很容易起不到作用,待變微黃色後,撈出瀝乾。4、炒制底料:先少量...
兔肉滷製配料及方法
12-08
1、食材:兔肉1000g、五香粉50g、醬油15g、鹽10g、2、將兔肉洗淨剁成數塊裝入碗中。用花椒、大料、桂皮、精鹽和少量水熬成五香水,倒人兔肉中醃一晚上,撈出,下鍋前用紅醬油拌勻鍋上火,加油燒至九成熱下兔肉炸至金黃色時撈出...
燜兔肉需要什麼配料
08-04
1、主料:兔肉2斤、馬蹄1斤。2、輔料:大蒜2棵、生薑一大塊。3、調料:南乳(紅腐乳)2塊、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、白糖1湯匙、料酒1湯匙、五香粉1湯匙。4、兔肉2斤,洗乾淨後斬件,瀝乾水分。5、生薑一塊去皮拍扁,馬蹄削皮後對半...
兔肉如何燉
07-24
1、燉兔子肉準備材料:兔肉、黃豆、生薑、料酒、山茶油。2、兔肉洗淨斬塊。3、黃豆清洗乾淨。4、把黃豆和兔肉一起放盆裏,加適量水,少許料酒,姜拍扁。放鍋裏蓋上鍋蓋隔水蒸約一小時。5、倒入一匙山茶油,再燉五分鐘就可以了...
兔肉怎麼做好吃煲湯
06-30
1、材料:去核大棗100克,兔肉300克。2、調味料:花生油,薑片,黃酒,鹽各適量。3、兔肉洗淨,切塊,加黃酒、鹽攪拌一下,醃半小時,再洗淨瀝乾;大棗温水洗淨泡半小時。4、將大棗及水、兔肉、薑片、黃酒倒入砂鍋中,大火煮開,撈去浮沫,加花生...
兔肉如何煲湯
08-04
1、材料:去核大棗100克,兔肉300克,調味料:花生油,薑片,黃酒,鹽少許。2、兔肉洗淨,紅豆博客切塊,加黃酒、鹽攪拌一下,醃半小時,然後再洗淨瀝乾;大棗温水洗淨泡半小時(水不要倒);3、將大棗及水、兔肉、薑片、黃酒倒入砂鍋中,大火煮開,撈...
榴蓮與兔肉能一起同時吃嗎 - 榴蓮和兔肉能一起吃嗎
01-05
1、榴蓮和兔肉可以適量一起吃。2、榴蓮中主要含有碳水化合物(糖類和纖維素)、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分;而兔肉中主要含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇、不飽和脂肪酸、氨基酸、多種維生素和礦物質等營養...
兔肉的家常煮法 - 兔肉如何煮家常好吃呢
11-22
1、原料:兔肉500克、白蘿蔔500克、香葉、八角、草果、薑片、葱段各少許。2、調料:鹽2克、料酒10毫升、生抽、食用油各適量。3、做法:白蘿蔔洗淨去皮,切小塊;洗淨的兔肉入沸水鍋中,汆水撈出。4、起油鍋,爆香薑片、葱段,倒入兔...
兔肉和南瓜一起吃的營養 - 兔肉可以和南瓜一起吃嗎
12-31
1、兔肉可以和南瓜一起吃。2、營養價值:蛋白質、氨基酸、多種維生素、胡蘿蔔素、脂肪、卵磷脂、可溶性纖維、葉黃素、磷、鉀、鈣、鎂、鋅、鈷。3、適宜人羣:一般人羣皆可食用,尤其適合肥胖者和糖尿病患者。4、禁忌人羣...
紅油兔肉的教程
07-28
1、主料:兔肉500克、大葱4段、鮮姜3片、香菜10克、花椒20粒、大料5瓣、熟豬油1000克、醬油25克、精鹽3克、白糖25克、味精3克、濕澱粉25克、料酒30克、雞清湯50克、紅油80克。2、將兔肉剁成4釐米左右的方塊,放入涼水內...
兔肉燉白菜怎麼做
11-25
兔肉燉白菜可以按照以下操作進行:1、兔腿洗淨切成塊,用水泡十分鐘;2、煮一鍋沸水,放入兔肉、生薑、料酒,半分鐘後將兔肉取出;3、白菜洗淨切片,葱切段,薑切片;4、鍋裏倒入油,油温七分熱時加入葱姜八角,十秒後加入兔肉炒;5、加入醬...
做兔肉片的方法 - 如何做兔肉片
09-24
1、取兔肉洗淨,去筋膜後,再切成均勻的薄片,放入瓷盆中,加清水浸泡半小時,發白後,去其血污,把水瀝乾,加料酒、精鹽、雞蛋、澱粉上漿拌勻;2、鍋燒熱,再倒入花生油,燒至四成熱左右時,再下入兔肉片滑散至熟,然後倒入漏勺瀝油,最後將餘油...
吃兔肉有什麼好處
12-29
1、健腦益智,兔肉含有豐富的卵磷脂,是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質,有健腦益智的功效。2、防治血栓,對於高血壓患者來説,吃兔肉可以阻止血栓的形成,並且對血管壁有明顯的保護作用,故兔肉又叫”保健肉...
兔肉燉土豆的做法
01-05
土豆是我們生活中經常會吃的,土豆口感綿香,可以直接炒着吃,也可以蒸着吃,還可以煮着吃,烤着吃,是營養健康的食物,兔肉是口感細嫩的肉食,兔肉怎麼做好吃呢?兔肉可以和土豆一起吃,色香味俱全,簡單入味。兔肉怎麼做好吃食材:兔肉200...
2週歲寶寶兔肉做法
04-21
1、把新鮮的兔肉燉着吃,好吃又簡單,在燉制的時候需要新鮮兔肉500克,醬油一百克,大葱和生薑以及白皮大蒜各適量準備一些,另外大料和甜麪醬,還有料酒以及植物油,也要適量準備。2、把準備好的兔肉洗淨以後,切成塊狀,再用沸水焯燙...
水煮兔肉如何做才鮮嫩
07-15
1、首先將兔肉剁成小塊,洗到沒有血水,小米椒、泡椒切成大小適當,金針菇洗淨,切掉根部。2、然後兔丁用鹽、澱粉、料酒拌勻醃20分鐘左右,鍋水燒開,放金針菇煮熟,撈出控幹水,墊在碗底。3、隨後炒鍋加高湯,大火燒開,放入...
怎麼做兔肉好吃
12-05
1、温水下兔肉塊煮至水開,把兔肉盛出用涼水沖洗乾淨備用。2、鍋內下油,兔肉含油量不高,可以多放一點油。把香葱,姜塊丟下去爆香。3、再把兔肉倒入炒香,倒入黃油烹製片刻。4、倒入涼水,水量剛沒過兔肉塊,放入十三香,幹辣椒,八角...
熬兔肉要放什麼調料
11-10
1、主料:兔肉1000克。2、調料:醬油100克,大葱50克,姜30克,大蒜(白皮)50克,八角10克,植物油40克,甜麪醬50克,料酒25克。3、燉兔肉的特色:肉色紅亮,肉細味香。燉兔肉的做法:將兔肉洗淨,切成4釐米見方的塊,用開水焯過,備用。鍋內加油,用八...
兔肉怎樣去腥 - 兔肉去腥的方法
07-11
1、第一步就是焯水,將洗淨的兔肉塊放入冷水鍋中,放入薑片和葱段,再加入適量的料酒,燒開水,煮出血沫,然後用開水將血沫沖洗乾淨。2、第二步開始將姜和蒜片,八角,桂皮,豆瓣和豆豉醬一起煸炒出香味,再下入兔肉翻炒,進一步借用調味的...
清燉兔肉怎麼做最好吃
09-25
1、材料:兔肉200克,山藥300克,油、鹽、葱薑蒜、料酒、雞精適量。2、山藥洗淨去皮切片,五香兔肉切片。3、起鍋熱油爆香葱姜,煸炒山藥片刻。4、放兔肉、料酒和2碗水,小火燜煮5分鐘。5、放鹽和雞精調味即可。...
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