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1、將烤箱提前預熱至快熱檔165度。
2、將雞蛋、細糖、鹽一起放入攪拌缸,慢速混合均勻,快速攪打至顏色乳白。
3、將麪粉篩入,慢速攪拌均勻,中速攪拌至無顆粒。
4、將麪糊裝進裱花袋,擠至烤盤,約直徑2釐米。
5、烤盤裏撒芝麻,晃動烤盤,使麪糊均勻的沾滿芝麻,多餘的芝麻倒出烤盤。
6、放進烤箱,烤制12分鐘左右即可。
7、好吃脆口的芝麻薄餅就做好啦!
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