香芋芝麻餅的做法

1、荔浦香芋1個，芝麻適量，白糖適量。

2、我用的是荔浦香芋，因為荔浦香芋特別松香，把香芋放到高壓鍋煲熟。

3、然後拿出來去皮，再切成小塊，放到盤中。

4、用勺子把香芋壓成粉泥，然後加適量的白糖攪拌均勻。

5、用手揉搓成一個個小餅，放到芝麻裏粘滿芝麻。

6、熱鍋下油，把做好的小餅擺到鍋裏用小火煎。

7、煎至兩面焦黃色大概6分鐘左右就可以出鍋了。