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材料
雞蛋:2個;麪粉:200克; 芝麻: 適量;蝦皮: 適量; 色拉油:適量;
黑芝麻雞蛋餅的做法
把兩個雞蛋打入碗中,加入適量涼開水,攪拌均勻
取一湯勺麪粉放入雞蛋液中攪拌均勻
再放入一小把蝦皮
起油鍋,滴入少許油
油熱後,取一湯勺麪糊倒入平底鍋內
轉動平底鍋,把麪糊攤成圓形狀,此時撒入適量黑芝麻
待麪餅顏色變深後翻面,再加熱1分鐘即可出鍋
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