方法1：喝酒之前
1、吃一些東西。喝酒之前，吃些東西墊墊肚子絕對可以減輕宿醉。事實上，吃得越多，酒精對身體的影響就越小。食物可以減少乙醛在胃裏生成。而乙醛據説是引起宿醉的罪魁禍首。脂肪含量，碳水化合物含量高的食物，比如披薩和麪食，最能夠有效預防宿醉。因為脂肪可以減緩身體對酒精的吸收。
如果你想吃的健康點的話，你可以吃一些含有健康脂肪酸的食物，比如三文魚，鮭魚等。
2、補充維生素。身體需要消耗大量的維生素和礦物質來代謝酒精，而且酒精本身也會破壞維生素B。缺乏維生素的話就極容易產生嚴重的宿醉。補充維生素可以有效保護肝臟。最有效的維生素油B複合維生素，B6或者B12。維生素片在藥店和超市就可以買得到。你也可以通過飲食來補充維生素，比如多吃一些肝臟，肉食以及奶製品。
3、喝一湯匙橄欖油。聽起來有些反胃，但是地中海地區的人們經常喝橄欖油。它可以有效預防宿醉。出門喝酒之前，不妨喝一口橄欖油。 如果實在難以喝下去，你可以用麪包片蘸一些橄欖油，吃下去。
4、喝牛奶。牛奶可以給胃壁塗上一層保護膜，這樣可以減少酒精進入血管裏。雖然這個方法還沒有科學根據但是很多人證實喝牛奶的確很有效。
方法2：聰明的喝酒方法
1、只喝同一種酒。將多種不同的酒混合起來喝最容易造成宿醉。因為不同的酒含有不同的添加劑，口味以及其他成分，混合起來喝的話，身體需要同時代謝各種成分，這無疑給身體造成了壓力。所以最好只喝一種酒。雞尾酒特別危險，因為雞尾酒通常含有兩種以上的酒，如果你是在無法抵抗雞尾酒的誘惑，那麼一定要剋制自己不能多喝。
2、選擇淡色酒水。深色酒水，比如白蘭地，威士忌，波本和一些龍舌蘭酒，含有叫做同族元素的高濃度的毒素，這種成分是在發酵和蒸餾酒精的過程中形成的。這種毒素可以加劇宿醉的嚴重程度。所以最好喝一些淡色酒水比如伏特加，杜松子酒，從而減少毒素的攝入。
3、喝酒的間歇喝些水。酒精是一種利尿劑，喝酒會讓人頻繁排尿，造成人體脱水。脱水是造成宿醉症狀，比如口乾舌燥，頭暈頭痛的主要原因。因此，多喝水，有助於減輕宿醉的症狀。喝酒之前先喝一大杯水。而且要在沒喝一杯酒之前都先喝一杯水。這樣第二天你的身體就會感覺輕鬆得多。
在喝酒的間歇喝水，可以減緩飲酒的速度，從而可以防止過量飲酒。
4、遠離 "低熱量"混合物。比如低熱量的檸檬汁或者可樂等，最好不要混合在酒精裏一起喝。因為這些低熱量的混合物一般不含糖，這會使酒精直接被血管吸收。所以要添加混合物的話，還是普通的含有熱量的混合物比較好。果汁就是個不錯的選擇。果汁不是碳酸飲料，而碳酸飲料會加速酒精的吸收。果汁還含有維生素，對身體很有益處。
5、要小心飲用香檳和起泡酒。香檳和起泡酒特別上頭。有研究發現，酒精裏的起泡會加快酒精進入人體系統的速度，使人很快就喝醉了。 如果你是在婚禮等場合，你無法避免地要喝一些起泡酒，那麼不要喝超過1杯。
6、要知道自己的酒量。不要勉強自己。宿醉時身體清除酒精含有的毒素的天然的方式。所以飲酒的數量越多，宿醉的反應也就會越劇烈。瞭解自己的身體對於各種不同類型的酒水的反應。每個人代謝酒水的能力各有不同，慢慢地你就會意識到自己可以承受哪種酒水。
要記住預防宿醉最好的方法當然是不喝酒。如果必須喝的話，一定要注意喝酒不宜過量。
方法3：喝酒之後
1、補水。在上面也提到過這一點。宿醉的主要起因是因為身體脱水。所以一定要在睡覺前喝一大杯水。而且最好在牀頭櫃上放一杯水備用。雖然有可能會需要起夜小便，但是這總比宿醉要好得多。第二天早晨，不管身體感覺如何，一定要再喝一大杯水。水不宜太冰冷，胃可能會承受不了。室温的水最好。
你也可以通過喝一些能量飲料或者椰汁來補水和替換身體失去的電解質。喝一些乾薑汁可以舒緩腹部，橙汁會使人更有精神。
喝酒後的第二天早晨避免喝含有咖啡因的飲料。因為咖啡因會使脱水更加嚴重。
2、吃一頓豐盛健康的早晨。營養豐富又健康的早晨可以讓人精神飽滿。可以吃一些吐司片配黃油和果醬，以及一些雞蛋。吐司片可以幫助身體吸收殘留在體內的酒精，而雞蛋含有的蛋白質和B類維生素可以為身體提供營養來源。最好也要吃一些新鮮的水果，來補充維生素和水分。
3、睡眠。如果入睡前醉酒，那麼當夜的睡眠質量應該不會太好。第二天你會感覺很疲倦。造成起牀後，喝一些水，吃一些東西之後，如果條件允許的話，可以再小睡一會兒。身體需要幾個小時才能代謝酒精，所以睡眠時間一定要充足。
4、轉移注意力。如果不採取任何措施，宿醉帶來的不適感會加劇。所以不妨強迫自己起牀，穿衣打扮，然後出去呼吸一下新鮮空氣。在公園散散步，大有裨益。或者你可以窩在沙發上，看看電影，讀一本好書等。有些人提倡通過運動來擺脱宿醉。如果你願意的話，可以出去跑步，讓毒素通過流汗而釋放出來。不過運動時，一定要多喝水。
5、服用幾片止痛藥。如果頭疼的厲害，你可以吃一些阿司匹林或者布洛芬來緩解疼痛。止痛藥不要在喝酒後的晚上服用，最好是第二天服用。 當身體內有酒精殘留時，不要服用含有對乙酰氨基酚的藥物。因為這兩種成分混合在一起會非常危險。
通過喝酒來緩解宿醉並不是可取的方法。因為身體最終還是要代謝掉體內的酒精。這樣做只會延長宿醉的時間。
小提示
不要抽煙。抽煙會收縮肺部，從而導致血管裏缺氧。喝酒時可以吃一些奶酪或者堅果。因為這些食物脂肪含量高，可以減緩酒精的吸收速度。
如果胃部不適，可以服用一些非處方的解酸劑。
亞洲人，尤其是女性解酒能力相對較低，更容易產生宿醉。女性體內脂肪含量較高，因此新陳代謝的速度比較慢，而且亞洲人體內的可以分解酒精的酵素含量比較低，因此比較容易產生宿醉。
有些人發現服用一顆乳薊膠囊可以減輕宿醉症狀。
警告記住：擁有不要酒駕。
永遠不要將泰諾，對乙酰氨基酚等藥物和酒精混合在一起。這樣會對肝臟造成巨大傷害。想要服用止痛藥的話，可以服用阿司匹林。
服用任何維生素片以及其他藥物時，一定要閲讀其副作用。確保這些藥物可以和酒精混合。
任何阻止同族元素形成的藥物都無法預防人醉酒。這些藥物只能減輕宿醉的程度。
咖啡因和酒精也最好不要同時攝入。過量的咖啡因和過量的酒精會對心臟造成致命的危險。
即使你採取的預防措施，也並不能保證你不會醉酒。所以要負責任地理智地喝酒。
來源與引文↑ http://www.netdoctor.co.uk/interactive/gallery/main.php?g2_itemId=466&g2_tab_id=112&g2_GALLERYSID=TMP_SESSION_ID_DI_NOISSES_PMT
↑ http://www.askmen.com/money/how_to_200/244b_how_to.html
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↑ http://www.betterhealth.vic.gov.au/bhcv2/bhcarticles.nsf/pages/Vitamin_B
↑ http://www.webmd.com/balance/features/hangover-helpers
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↑ http://www.askmen.com/money/how_to/13b_how_to.html
