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1、首先用小刀在蒜苗離開地面16釐米左右的位置開口。
2、然後刀口向上沿着蒜苗向上劃 開一道口子,不要劃得太深。
3、放下小刀,用手指剝開蒜苗的外衣。
4、然後用食指穿過蒜薹,輕輕折一下,蒜薹就斷了。
5、另一隻手從蒜苗的頭上拉出來,這樣一根蒜薹就取出來了。
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