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1、食材:紅薯適量、糯米適量、白糖適量、芝麻適量。
2、紅薯去皮洗淨切片,上鍋蒸熟,加入一勺白糖。
3、用勺子壓成泥。
4、再加入糯米粉,揉成麪糰,搓成大小均勻的球。
5、沾少許水,粘上一層芝麻,用手團一下。
6、鍋中燒油,油温三成熱,下鍋炸。
7、炸至金黃飄起來,撈出控油,裝盤就可以吃了。
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