如何做豬肉丸子好吃 - 怎麼做豬肉丸子好吃

1、馬蹄去皮裝入保鮮袋敲碎，剁碎後備用。

2、豬肉放入料理機打碎，取出放入盆中加葱、姜、蒜、香油、味精、鹽調味。

3、攪拌均勻，倒入料酒、馬蹄，澱粉，拌勻備用。

4、鍋中熱油，用手擠出丸子逐個放入油鍋，炸金黃色撈出。

5、一道美味的馬蹄豬肉丸子就炸好了。