白湯丸子怎麼做才脆

1、食材：菠菜150克、丸子100克、雞精20克、姜20克、鹽10克、胡椒粉10克。

2、菠菜切段。

3、薑切片。

4、鍋中倒水，放入丸子。

5、放入鹽、胡椒粉、雞精、薑片。

6、燒開後，放入菠菜。

7、煮熟盛出即可。